肉质检测

高光谱在农畜产品品质检测方面的已经开展了较广泛发研究，目前在羊肉、鱼、猪肉、果蔬等都有一定的研究，利用高光谱的可以获取物品诊断性光谱的优势，高光谱可无损检测农产品的品质，包括外部品质（大小，颜色，形状等）和内部品质（糖度，酸度），也可以检测产品的污染，病虫害等。