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高光谱成像可以检测食品中的瑕疵——以及其他肉眼看不见的缺陷，例如以假色显示的苹果瘀伤（左）。数据分析基于可见光-NIR 光谱响应（右上）。
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高光谱成像可以检测食品中的瑕疵——以及其他肉眼看不见的缺陷，例如以假色显示的苹果瘀伤（左）。数据分析基于可见光-NIR 光谱响应（右上）。
